每逢過年胖三斤，代謝症候群要小心
過年是家人朋友圍爐聚餐的重要時刻，但大魚大肉、大吃大喝可不只是「變胖」這麼簡單，更要小心「代謝症候群」纏身如：肥胖、高血糖、高血壓等。難得可以放縱的假期不想要「斤斤」計較，許多人想借助市面上去油、燃脂等保健品減輕負擔，但體重增加只是表徵，若要全方位預防最好也從引發代謝症候群的因「胰島素阻抗」著手。
天然控糖聖品！水提肉桂萃取物是改善胰島素阻抗的新星！
代謝症候群的成因複雜，絕大部分好發於肥胖之人，因體內循環過多游離脂肪酸，降低肌肉細胞利用血糖的能力，而此現象稱之胰島素阻抗(Insulin Resistance)(圖一)。胰島素阻抗便是點燃代謝症候群的火苗，當胰島素阻抗持續存在，身體就像浸泡在高糖環境之中，掌管代謝的胰臟為壓制失控的血糖，會代償性的分泌具降血糖功能的胰島素，導致胰臟過勞喪失胰島素分泌功能，引發多種嚴重的代謝性疾病。預防之道除了運動及控制飲食，攝取改善胰島素阻抗的類胰島素物質可提升胰島素受體靈敏度，是穩定血糖管理體重的神隊友，常見的例如苦瓜皂苷、苦瓜胜肽、鉻等老素材，但目前國際上最受矚目的新選擇為富含天然降糖成分的水提肉桂萃取物。
血糖控管大師—DLTA 肉桂降糖素
肉桂控糖的發現始於一項意外，美國農業部(USDA)人類營養研究中心針對美國人愛吃的甜食進行升糖研究，借此警示消費者減少攝取這些會讓血糖爆表的高風險食物，令所有專家都跌破眼鏡的是知名速食店的明星商品「蘋果派」，竟讓血糖不升反降，而藏在裡頭的降糖元素竟是撒在蘋果派上的肉桂粉，肉桂的降糖故事激起廣大學者們的群起研究，其中又以 USDA 的首席科學家安德森博士研究最為透徹，歷經 20 年研究，鑒定出藏在肉桂裡的降糖功臣為一種獨特的成分，經反覆試驗分離出降糖活性最高的是一種帶有特殊雙鍵形態的 DL TypeA polymer 聚合多酚(DLTA 肉桂聚合)，經實驗證實 DLTA 能夠提升 20 倍血糖代謝效力(3)，但 DLTA 降糖素提取、分離不易，而且一般萃取方式獲得之肉桂提取物還會有毒性物質「香豆素Coumarin」含量過高的安全疑慮。因此安德森博士聯手美國植提大廠開發特殊 CPPT 水提技術，不僅保留大量 DLTA 肉桂聚合素，又大幅降低香豆素含量。考量安全性及功效性，包含安德森博士在內的諸多肉桂研究學者，都以該獨特的水提肉桂萃取物進行後續控糖研究，發現其具有優異的(一)體重管理及(二)改善胰島素阻抗的功效，為紀念安德森博士牽起產官學三棲合作的貢獻，該水提肉桂又被稱為安德森肉桂萃取物。
安德森肉桂萃取物功效一：體重管理
(1)提升飽足感，減少過度進食
臨床實驗證實，安德森肉桂萃取物顯著提升血中 22% 的 GLP1，已知 GLP-1 可延緩胃排空速率，使飽腹時間較長，降低飢餓感，進而減少過度攝食(圖二)。
(2)增肌減脂
臨床實驗證實，安德森肉桂萃取物可降低中度肥胖高血糖患者的體脂，並提升瘦肉組織量(圖三)。
安德森肉桂萃取物功效二：改善胰島素阻抗，避免高血糖的惡性循環
患有胰島素阻抗的動物實驗模式中，發現給安德森肉桂萃取物可以藉由增強胰島素接受器及相關血糖代謝因子的基因表現，來改善胰島素阻抗(圖四)。另在臨床實驗證實，安德森肉桂萃取物確實能改善中度肥胖高血糖患者的空腹血糖值(圖五)。
從今以後讓 Cinnulin PF 安德森肉桂成為你的代謝管理員！
過年過節的美食誘惑難以抵擋，大啖美食之餘隨之襲來的是無聲無息的代謝症候群威脅，除了規律的運動，攝取富含 DLTA 降糖素的肉桂萃取物，助您安心享受美食，健康過年沒煩惱。
參考文獻
1.J. Agric. Food Chem. 2004; 52: 65-70
2.Endocrinol. Metab. Syndr. 2018; 7: 1000289
3.J. Int. Soc. Sports Nutr. 2006; 3: 45-53.
4.Horm. Metab. Res. 2010; 42: 187 – 193