一、孕婦補充葉酸不可少,一般人也需警惕葉酸缺乏
葉酸又稱為維生素B9,是重要的造血維他命,參與細胞內 DNA 的合成,能幫助胎兒腦部與神經系統發育,因此建議孕婦要補充足夠的葉酸。根據 2017 ~ 2020 年台灣國民營養調查顯示,不僅孕婦需要補充葉酸,台灣一般男女葉酸的缺乏狀況有上升的趨勢,主要原因有二,首先食物中的葉酸安定性差、不耐熱,烹煮或製備食物時恐流失50~95%,攝取後在體內尚需進行多次轉化才能被吸收利用;其次,亞洲有半數人口MTHFR基因缺陷,無法將攝取進來的葉酸轉化至身體可吸收的活性形式 5-MTHF(L-5-methyltetrahydrofolate ;L-5-MTHF)(圖一),因此越來越多人尋求葉酸營養品的補充。
二、認識葉酸營養品進化史,選擇安全又能快速吸收葉酸很重要!
目前葉酸營養品除了上述的第一代食物葉酸,最常見的就是第二代傳統(合成)葉酸,業者多半因成本考量而選擇這種非活化型式的葉酸,雖然安定性比食物葉酸好,但食入後要經過更多個還原步驟才能轉成活化形式 5-MTHF,且過程可能在血液中累積過多未代謝葉酸(圖一),長期下來恐產生許多嚴重的後遺症,對孕婦及缺乏轉化酶的人而言,無疑是一大威脅。 有鑑於傳統葉酸難以代謝,市場陸續推出了第三代巨晶型葉酸鈣鹽與第四代葡萄糖胺鹽,改良了傳統葉酸不易吸收缺點,不需轉換就可以直接吸收利用(圖一)。第三代巨晶型葉酸鈣鹽在國外雖已行之有年,但台灣過去並未申請使用許可,而第四代葡萄糖胺鹽葉酸近來雖取得食品原料使用許可,卻價格高,且穩定性較差,在台灣夏季超過 30°C 以上的濕熱氣候下容易變質,因此市場一直期盼能有合乎法規、可直接吸收、生物利用率高、穩定性強、價格又親民,面面俱到的「新世代活性葉酸」。
三、最新第五代「活性葉酸」ActifoliCa 優勢有哪些?
想要開發新世代活性葉酸並不容易,得兼顧技術研發、結構鑑定、安全驗證、功效試驗等各個層面才能登峰造極,近期市場上出現一支擁有 40 項專利的新世代活性葉酸 ActifoliCa專利微晶型活性葉酸,其獨特之處在於採用「專利微結晶」及「專利純度控制」兩項尖端技術,使分子結構達到 99% 高純度的〝微晶〞型態,不僅改善了前幾代葉酸的各項缺點,特殊小分子結晶排列結構也使生物利用率提高 2~3 倍以上。以下帶大家深度了解ActifoliCa第五代活性葉酸:
1.無須代謝,直接吸收,純度更好:
ActifoliCa 微晶型活性葉酸與第四代葉酸同樣高純度且能直接以 5-MTHF活性型式被身體吸收利用,最大的差異在於,室溫放置 60 天後,第四代葉酸的純度下降至 65%,ActifoliCa 卻依然維持 99% 高純度(圖二)。
2. 結構型態更優,穩定度更高:
要評判一個好的活性葉酸,除了觀察純度外,穩定度更是至關重要。表一顯示第四代葉酸本質上屬於無定型結構、排列不規則,故非常不穩定,空隙大,容易受到水分、氧氣、溫度的侵蝕而降解,因此非常不穩定,甚至放置 60 天後就變黑,產生影響健康的雜質(4a-Hydroxy-5-methyltetrahydrofolic acid),安全性堪憂。而 ActifoliCa 微晶型活性葉酸,其分子間規則排列緊密無縫隙,可耐受高溫及高濕度環境,是目前唯一能耐受 30°C 以上的活性甲基葉酸,長達 3 年不變質。
3.分子量更小,生物利用度最高:
葉酸的生物利用率與分子量有莫大的關係,分子量小能夠更容易穿過細胞膜,更好被人體吸收利用。ActifoliCa 微晶型活性葉酸的分子量僅是第四代的一半,從圖三可以觀察到 ActifoliCa 的最大吸收濃度、血液濃度、維持時間、維持量均優於前代葉酸,生物利用率最高。
三、對胎兒友善的葉酸!專利微晶型活性葉酸 ActifoliCa
葉酸是胎兒發育過程中最重要的營養素,其安全性與吸收代謝至關重要,選擇安全、穩定、高活性、好吸收代謝的第五代 ActifoliCa 專利微晶型活性葉酸,相信一定能幫助相關的產品更好、質量更提升。