蜂膠是什麼?3分鐘認識蜂膠界的天花板 Promunel 科技金蜂膠

Promunel 專利科技蜂膠來源嚴格控管

蜂膠(Propolis)是蜜蜂吸取特定樹種(例如:白楊樹、棕樹、樺樹)的樹脂後再與蜂的代謝物複合形成,用來保護蜂巢抵禦外來病原菌入侵的天然「防禦系」物質。一箱5-6萬隻蜜蜂,一年僅產100克左右的蜂膠,非常稀有珍貴!早在數千年前,人們就開始懂得食用蜂膠維持健康,現代人更熱愛把蜂膠濃縮製成方便使用的噴劑或保健品,也因此蜂膠的優質形象與高檔價值在保健市場上屹立不搖。但近年來因氣候變遷全球暖化,蜂製品產量銳減,品質容易因減產而參差不齊,導致一些不肖業者販售假蜂膠,真樹膠的低價贗品,重挫蜂膠形象,如何選購優質蜂膠製品,更是一個頭痛的課題!台灣幅員不大,蜂製品產量有限,且養蜂甚受農藥危害,蜂膠多半進口自中南美洲(例如:巴西),對來源品質的把關、萃取工藝上的研究均相對落後,相關的科學指標等也都明顯缺乏,僅能滿足「農產品」的要求,無法達成「生技產品」的標準。

要引領蜂膠從傳統走向科技,成為品質優良並有效能的生技產品,得從原料來源、萃取技術、定性定量、危害物控管、功能驗證等層層嚴格把關。綜觀全球,也只有世界上最專業的蜂膠製造廠-位於歐洲 Fytexia能符合此標準, Fytexia 專注於研製蜂製品已有40年之久,深刻洞悉蜂膠易因產地、季節、樹種、蜂種的不同而嚴重影響其活性物質的含量,和可能汙染物超標的疑慮,故 Fytexia從源頭把關,堅持選用源自白楊樹的琥珀蜂膠。研究顯示,與常見的綠蜂膠相比,琥珀金蜂膠類黃酮活性成分更高(圖一)。同時,為克服蜂膠來源的差異性,特開發專利M.E.D.萃取製程,此有別於傳統蜂膠僅使用單一條件的土法煉鋼萃取, Fytexia 的蜂膠原料,甫進廠即會進行成分分析,針對不同批次的蜂膠原料,設計不同比例的酒水萃取及條件參數,進行深度多層、動態萃取,如此能有效剔除非活性成分、農藥、多環芳香烴等潛在汙染物,完整保留每批蜂膠的全光譜蜂膠多酚(圖二),尤其是被國際期刊證實的高活性6種多酚化合物(白楊素、高良薑素、松屬素、葉松素、芹菜素、槲皮素),總稱為PPN6,經專業的高效液相層析串接質譜儀(HPLC-ESI-MS)定性定量下,確保 PPN6 占總多酚的25%以上(圖三),與傳統綠蜂膠相比科學實證表現更佳(圖四)。 Fytexia至今已發表12篇功效性文獻,榮獲國際蜂膠組織「蜂療研究大獎」的肯定,並為德國知名大藥廠御用的蜂膠原料,甚至以蜂膠權威廠商之姿建立行業內 Quality Inside品質標準,以確保消費者購買的是「無輻射、非基改、無殺蟲劑、農藥或抗生素汙染、無過敏物」,符合歐盟各項法規的頂級蜂膠。

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琥珀金蜂膠黃酮類活性物質比例高於綠蜂膠

【圖一】 琥珀金蜂膠黃酮類活性物質比例高於綠蜂膠[1]

Promunel 科技蜂膠與傳統蜂膠製程差異

【圖二】 Promunel 科技蜂膠 V.S .傳統蜂膠製程

HPLC-ESI-MS 標準化定量六種關鍵蜂膠多酚 Propolinol PPN6

【圖三 】HPLC-ESI-MS 標準化定量六種關鍵蜂膠多酚 Propolinol PPN6

Promunel 科技蜂膠較傳統蜂膠科學實證表現佳

【圖四】 Promunel 科技蜂膠較傳統蜂膠科學實證表現佳[1]

身為蜂膠領導品牌, Fytexia致力於賦予蜂膠更多科技的力量及多元應用,所生產的蜂膠涵蓋液劑及粉體,跳脫噴劑、牙膏、漱口水等傳統劑型,跨足膠囊、錠劑、發泡錠、舌下片等保健劑型,不惜重金打造集萃取、液劑、粉劑於一身的一條龍產線,確保所生產的蜂膠萃取物能在最適當的條件下製成液劑或粉劑,即使經過噴霧乾燥,粉體內活性成分依舊維持不變(圖五),就是最好的證明。

Promunel 科技蜂膠在不同型態的 HPLC圖譜,成分依舊穩定

【圖五】 Promunel 科技蜂膠在不同型態的 HPLC圖譜,成分依舊穩定[2]

從傳統走向科技是 Fytexia公司不變的初衷,藉由M.E.D. 技術的加持,進化千年從傳統蜂膠蛻變為科技蜂膠,提供消費大眾具豐富科研支持且優質穩定的科技產品,讓老素材「蜂」華再現,Something Old is New Again!

參考文獻
1.Nutrients 2017, 9(10), 1090.
2.Foods 2018, 7 , 41.