國際益生菌新趨勢:先顧、再補、後養

後生元:益菌3.0的關鍵核心

根據權威市調公司 Global Information, Inc. 2020年初報告,全球益生菌市場經常以年複合成長率10%的步調前進,原先預計到2024年預計成長到312億美元的規模,但疫情肆虐下成長的規模可能比預期更大更快,除了量能的成長,益生菌市場在2020年更多了質的變化,過去在國際期刊研究中顧益生菌的後生元(Postbiotics/Parabiotics)正式進入市場(圖一),進行第三波的益生菌升級。回顧過去從最早的1.0「補益生菌」單純補充對宿主有益的「益生菌」(Probiotics),為增強益生菌作用,升級到2.0「養益生菌」,除了益生菌再配合補充益生菌所需的食物「益菌生/益生元」(Prebiotics)幫助益生菌成長、茁壯。但面對菌叢紊亂的內在環境,以及危機四伏的外在環境,益生菌要在腸道內定殖、成長並完全發揮作用並不容易;近年來一些新銳的研究指出後生元 (Postbiotics/Parabiotics)具有調整腸道菌叢生態同時「顧益生菌」的能耐,使益菌進化成最新的3.0世代,這個新觀點在2020年國際益生菌和益生元科學協會(ISAPP)於權威期刊Nature review的發表得到認可[1]。

圖一 後生元(Postbiotics)成為國際科學主流用詞,相關文獻輩出。

益源質:最會顧益生菌的後生元

益生菌有助健康的菌體、代謝產物及所含的活性功效因子統稱為後生元Postbioticis/Parabiotics(Optimized Heat Sealed Probiotics 滅活/熱滅型益生菌),然而生產優質後生元的技術門檻其實很高,有些人在一知半解的狀況下誤將未經特殊工藝處裡的菌屍體,或是將菌的培養液直接乾燥成的粗糙代謝廢物都當成後生元;但益源質(類生元/益源素)與一般的後生元不同,是嚴選活性成分獨特且含量特高的獨家NEXT Probiotics次世代菌株,例如:日本L-137植物乳酸菌(富含LTA)、KT-11母嬰乳酸菌(富含S-layer, SLP)等,再利用先進NEXT優化、熱封穩定化處理及專利ProbioAid抗凝集技術,讓益源質遠比原始益生菌及一般後生元更耐酸、耐熱、耐久存、活性因子濃度更高,因此生物利用性及功能都更強(圖二)。

圖二 益源質:獨家次世代菌株經特殊製程的獨特後生元,比一般後生元更好[2]

益生聯:益菌新體系—先顧、再補、後養

益源質除了在穩定性、功能性及應用性上都遠勝一般後生元,並有充分科學證據佐證,(1)能讓益生菌的調整體質能力大幅提升、(2)抑制雜菌,改變細菌叢生態、(3)讓益生菌更好,創造並維持健康環境給益生菌,讓益生菌樂活,功力全開(圖三)!

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圖三 益源質 調整體質、改變菌叢生態、讓益生菌更好。

因此, 最新的腸道3 . 0 健康新體系「Probiogenics益生聯」:「益源質(顧)+益生菌(補)+益生質(養)」三強聯手,相較於過去1.0「補益生菌」及2.0「養益生菌」,益生聯中的益源質作為顧益生菌的角色,可將內在環境想像成一個維持健康的果樹農園,益源質、益生菌、益生元在農園中各司其職,而果樹(益生菌)要長得好,先要有一個好環境(圖四)。

圖四 Probiogenics益生聯 顧、補、養三強聯合新體系。

先顧:益源質(園丁)
若要有好環境,就必須先有一個好園丁,整地、除草、打造生長舒適圈,益源質就好比園丁,其穩定、快效調節菌叢生態的特性,在益生菌扎根前抑制雜菌生長,減少與益生菌競爭地盤,分食養分;另一方面可穿過屏障進入內部系統,從根本調整體質,內外施力,達到雙向照顧益生菌的效果。

再補:益生菌(樹苗)
擁有生長舒適圈後,補充的益生菌(樹苗)才能如魚得水的在土壤向下扎根定殖,讓益生菌長得更好。
後養:益生元(肥料)
樹苗要成長茁壯,必須有充足的營養,益生菌也是一樣,科學證實益生元是讓益生菌強壯的專屬養分,倘若在菌叢生態失衡的狀態下對益生菌施肥,恐怕事倍功半。

結論

益生菌產業已經來到革命性的3.0時代,「Probiogenics益生聯」憑藉特殊益源質穩定的特點,彌補益生菌及益生元組合的不足,是目前唯一建立在「顧、補、養」科學背景之上,能讓益生菌更好的健康新體系。

參考文獻
1.Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology 2021, 1-19.
2.專利雙向包埋技術TWM6029050