益生菌是國際保健原料發展最蓬勃的類別,功效明確且應用廣泛,功能已從腸道保健衍生到免疫、代謝,再到近期備受矚目的美容、舒眠等功能。「養顏舒眠菌」的概念由國際重磅期 刊自然 ( Nature )、科學 ( Science ) 所提出,補充益生菌可調整腸道菌群,進而透過腸道神經 元、血液細胞激素影響大腦,稱為”腦腸軸 ( Gut-Brain Axis )”,可改善睡眠、情緒、記憶等 問題;另一方面透過免疫調節、二次代謝物等途徑左右表皮細胞菌相、促進肌膚健康,稱為” 膚腸軸 ( Gut-Skin Axis ) ”,可改善紅腫、發炎、乾燥等問題 ( 圖一 )。
一般來說,菌株具有功效專一性,鮮少有單一菌株能同時兼顧”腦腸軸”及”膚腸軸”, 而 probiozzZ 養顏舒眠系列商品正有著極少數的雙軸乳酸菌,例如旗下的 probiozzZ K-1 是 由植物性乳酸菌界的教父「日本東京農業大學-岡田早苗教授」歷經數十年研發,從水稻等多 種植物中嚴選特殊菌株 ( Lactobacillus casei subsp. casei 327 ),具有”雙軸”斜槓的特性;生 產上更不惜成本以重金打造夢幻兆級菌發酵槽,讓菌數衝高到驚人的1兆/g以上,再經獨家熱 封工藝使菌體活性成分穩定封存於細胞內 ( 圖二 ),達到滅活不滅能的乳酸菌後生元,在 溫度、酸鹼、加工條件等各方面的穩定性皆遠優於一般市售活菌,適合開發成糖果、餅乾、飲 料等普通食品,因此被美國可樂巨擘、日本啤酒大廠同時相中,相繼開發成機能性優格及乳酸 菌餅乾,成為益菌界的口碑商品,後來更吸引了數十間日本廠商跟進,爭相應用於美肌、舒 眠、排便等商品中,總計有26項獲得日本機能性表示食品,是認證數量最多的高人氣後生元。
由 probiozzZ K-1 引領的養顏舒眠旋風,背後具扎實的科學證據支持,膚腸軸方面 probiozzZ K-1 有助於 ( 1 ) 提升皮膚好菌密度 ( 2 ) 打造完美肌膚 pH 值 ( 3 ) 強化肌膚屏障抵 禦壞菌入侵 ( 4 ) 增強表皮保濕鎖水度 ( 5 ) 預防及淡化皺紋 ( 圖三 );腦腸軸方面probiozzZ K-1 可促進血清素濃度增加,放鬆心情幫助入眠;並提升腦內記憶蛋白 BDNF 的生成,強化 記憶及學習力 ( 圖四 ),probiozzZ K-1 亦具有傳統的腸道保健功效,臨床證實食用 2 週,即 可增加排便日數、頻率及排便量;另外還可幫助體內排除來自燒烤中的致癌物質,減少癌症 發生機率 ( 圖五 ),是不折不扣的清腸排毒乳酸菌。