后生元:益菌3.0的关键核心
根据权威市调公司 Global Information, Inc. 2020 年初报告,全球益生菌市场经常以年复合成长率 10% 的步调前进,原先预计到 2024 年预计成长到 312 亿美元的规模,但疫情肆虐下成长的规模可能比预期更大更快,除了量能的成长,益生菌市场在 2020 年更多了质的变化,过去在国际期刊研究中顾益生菌的后生元(Postbiotics/Parabiotics)正式进入市场(图一),进行第三波的益生菌升级。回顾过去从最早的 1.0「补益生菌」单纯补充对宿主有益的「益生菌」(Probiotics),为增强益生菌作用,升级到 2.0「养益生菌」,除了益生菌再配合补充益生菌所需的食物「益菌生/益生元」(Prebiotics)帮助益生菌成长、茁壮。但面对菌丛紊乱的内在环境,以及危机四伏的外在环境,益生菌要在肠道内定殖、成长并完全发挥作用并不容易;近年来一些新锐的研究指出后生元(Postbiotics/Parabiotics)具有调整肠道菌丛生态同时「顾益生菌」的能耐,使益菌进化成最新的 3.0 世代,这个新观点在2020年国际益生菌和益生元科学协会(ISAPP)于权威期刊 Nature review 的发表得到认可[1]。
专利后生元 – 益源质:益生菌最好的保母
益生菌有助健康的菌体、代谢产物及所含的活性功效因子统称为后生元Postbioticis/Parabiotics(Optimized Heat Sealed Probiotics 灭活/热灭型益生菌),然而生产优质后生元的技术门槛其实很高,有些人在一知半解的状况下误将未经特殊工艺处里的菌尸体,或是将菌的培养液直接干燥成的粗糙代谢废物都当成后生元;但益源质(类生元/益源素)与一般的后生元不同,是严选活性成分独特且含量特高的独家 NEXT Probiotics 次世代菌株,例如:日本 L-137 植物乳酸菌(富含 LTA)、KT-11母婴乳酸菌(富含 S-layer, SLP)等,再利用先进 NEXT 优化、热封稳定化处理及专利 ProbioAid 抗凝集技术,让益源质远比原始益生菌及一般后生元更耐酸、耐热、耐久存、活性因子浓度更高,因此生物利用性及功能都更强(图二)。
益生联:益菌新体系—先顾、再补、后养
益源质除了在稳定性、功能性及应用性上都远胜一般后生元,并有充分科学证据佐证,(1)能让益生菌的调整体质能力大幅提升、(2)抑制杂菌,改变细菌丛生态、(3)让益生菌更好,创造并维持健康环境给益生菌,让益生菌乐活,功力全开(图三)!
因此, 最新的肠道 3 . 0 健康新体系「Probiogenics益生联」:「益源质(顾)+益生菌(补)+益生质(养)」三强联手,相较于过去 1.0「补益生菌」及 2.0「养益生菌」,益生联中的益源质作为顾益生菌的角色,可将内在环境想像成一个维持健康的果树农园,益源质、益生菌、益生元在农园中各司其职,而果树(益生菌)要长得好,先要有一个好环境(图四)。
先顾:益源质(园丁)
若要有好环境,就必须先有一个好园丁,整地、除草、打造生长舒适圈,益源质就好比园丁,其稳定、快效调节菌丛生态的特性,在益生菌扎根前抑制杂菌生长,减少与益生菌竞争地盘,分食养分;另一方面可穿过屏障进入内部系统,从根本调整体质,内外施力,达到双向照顾益生菌的效果。
再补:益生菌(树苗)
拥有生长舒适圈后,补充的益生菌(树苗)才能如鱼得水的在土壤向下扎根定殖,让益生菌长得更好。
后养:益生元(肥料)
树苗要成长茁壮,必须有充足的营养,益生菌也是一样,科学证实益生元是让益生菌强壮的专属养分,倘若在菌丛生态失衡的状态下对益生菌施肥,恐怕事倍功半。
结论
益生菌产业已经来到革命性的 3.0 时代,「Probiogenics益生联」凭借特殊益源质稳定的特点,弥补益生菌及益生元组合的不足,是目前唯一建立在「顾、补、养」科学背景之上,能让益生菌更好的健康新体系。
参考文献
1.Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology 2021, 1-19.
2.专利双向包埋技术 TWM6029050